Not known Facts About mâm cơm cúng mùng 5 tháng 5
Chè trôi nÆ°á»›c rất nổi tiếng ở miá»n Nam Việt Nam và cÅ©ng là má»™t món ăn phổ biến trong ngà y Tết Äoan NgỠở miá»n Nam, được là m từ bá»™t nếp và đáºu xanh, nhà o cho đến khi má»m rồi lấy má»™t lượng vừa đủ.
Từ bao Ä‘á»i nay, ngÆ°á»i Việt vẫn giữ được tục lệ uống rượu hoặc ăn cÆ¡m rượu nếp và o sáng mùng five tháng five để diệt sâu bá».
Văn khấn khi Ä‘á»c má»—i khi thắp hÆ°Æ¡ng rất quan trá»ng. Vì nó được coi là lá»i kết nối vá»›i thế giá»›i tâm linh.
Trong ngà y Tết Äoan ngá», ngÆ°á»i miá»n Bắc thÆ°á»ng chuẩn bị những lá»… váºt sau để dâng cúng gia tiên, thần linh:
Ai nấy Ä‘á»u thấy rất lạ lẫm và nghi ngá» vá» nghi thức nà y nhÆ°ng vẫn tÃch cá»±c là m theo.
NgÆ°á»i Ñ…Æ°a ᴄó quan niệm rằng do hằng ngà у Ñ•á» dụng rất nhiá»u loại thứᴄ ăn nên trong bụng ѕẽ á´„hứa rất nhiá»u loại ѕâu bá». Nếu không đượᴄ mam cung com mung 5 thang 5 diệt trừ thì Ñ•au má»™t thá»i gian á´„húng ѕẽ Ñ•inh Ñ•inh ѕản nhiá»u hÆ¡n. Äiá»u nà у ѕẽ là m ảnh hưởng nghiêm trá»ng đến ѕứᴄ khá»e ᴄủa á´„on ngÆ°á»i.
Và o ngà y tết mùng five tháng five, các thế hệ từ trẻ cho tá»›i già đá»u sẽ cùng nhau thá»±c Helloện nghi thức; để đánh dấu cho sá»± thay đổi của tiết má»›i trong má»™t mam cung com mung 5 thang 5 năm bằng hà ng loạt các phong tục:
Trong ngà y Tết Äoan ngá», ngÆ°á»i miá»n Bắc thÆ°á»ng chuẩn mam cung com mung 5 thang 5 bị những lá»… váºt sau để dâng cúng gia tiên, thần linh:
CÆ¡m rượu của ngÆ°á»i miá»n Nam cÅ©ng được sá» dụng cÆ¡m rượu trắng để là m và đặc biệt ngÆ°á»i nam bá»™ thÆ°á»ng viên cÆ¡m rượu thà nh từng khối và khi ăn sẽ pha thêm chút Ä‘Æ°á»ng để cÆ¡m rượu được ngá»t hÆ¡n.
Khi ăn, ngoà i vị bùi của Ä‘áºu bạn còn cảm nháºn được vị mặn của thuốc bắc và mùi thÆ¡m thảo dược.
NgÆ°á»i miá»n Bắc thÆ°á»ng chỉ ăn bánh tro, cÆ¡m rượu nếp cẩm, nhÆ°ng ngÆ°á»i miá»n Trung đặc biệt phải chế biến thêm thịt vịt.
CÆ¡m rượu là m đồ cúng Tết Äoan Ngá» của ngÆ°á»i miá»n Trung thÆ°á»ng là loại cÆ¡m trắng và được đóng thà nh khối chứ không rá»i nhÆ° ngÆ°á»i miá»n Bắc.
Tết Äoan Ngá» miá»n Nam thÆ°á»ng không thiếu chè trôi nÆ°á»›c là m từ bá»™t nếp nhân Ä‘áºu xanh ăn kèm vá»›i nÆ°á»›c cốt dừa.
Theo nhÆ° dân gian truyá»n lại, muốn trong cÆ¡ thể ngÆ°á»i hết sâu bá» thì phải là m theo những bÆ°á»›c sau đây: